Oj, przykro nam, ale nie ma rezultadu dla tego filtru.
Filtr
- Rodzaj wina
-
-
-
-
-
- Okres leżakowania-starzenia
-
-
-
-
-
| SZYNKA SERRANO / BIAŁA | |
|---|---|
 |
|
| Całość produkcji | 85% |
| Rasa | Duroc, Landrace, Large White, Pietrain |
| Odżywianie | Pasza ze zbóż i roślin strączkowych |
| Gwarancja Jakości | Szynka serrano, szynka dojrzała |
| Czas dojrzewania | 7-16 miesięcy |
| Kolor | Różowa |
| Smak | Podobny do szynki dojrzałej |
| SZYNAK IBERYJSKA | |
|---|---|
 |
|
| Całość produkcji | 15% |
| Rasa | Świnia iberyjska (południowo-zachodnia Hiszpania) |
| Odżywianie | Żołędzie, pastwisko i pasza |
| Gwarancja Jakości | Szynak iberyjska de bellota, cebo de campo i cebo |
| Czas dojrzewania | 14-36 miesięcy |
| Kolor | Czerwony intensywny |
| Smak | Bardziej soczysta niż serrano |
| Zapach | Bardziej intensywna niż serrano |